Le café ne va pas ''expirer'' en tant que tel, par contre il perdre de la saveur avec le temps. Nous recommandons de le consommer en dedans de 8 semaines après la date de torréfaction pour un goût optimal. Soyez assuré que votre café sera tout de même bon après.

Nous travaillons avec de petits importateurs que nous considérons comme nos partenaires et qui sont impliqués avec les fermiers locaux et construisent des relations solides avec ceux-ci. Nous travaillons fort pour construire une compagnie où il n'y a pas de rétention d'informations.

Oui, certainement! Pas de moulin, pas de problème. Simplement choisir votre mouture (espresso ou filtre) pour chaque produit. Nous désirons rendre le café accessible pour tous. Le café sera expédié en grains entiers par défaut si aucune mouture n'est choisie.

Oui vous pouvez! Simplement recouvrir la valve d'un papier collant et placer le café dans le congélateur. Sortir le café une journée avant de l'utiliser afin qu'il soit à la température de la pièce.

Tous nos cafés peuvent être dégustés en espresso ou filtre! Par contre nous offrons deux mélanges espresso qui ont été créés spécialement pour assurer une extraction uniforme pour les baristas à la maison. Consultez notre mélange Espresso Chocolate Berry ou Espresso Round-the-Clock.

Nous aimons travailler avec des personnes qui partagent nos valeurs et voient la différence dans nos manières d'opérer (achat éthique de café vert, écologique, équité sociale, projets à l'origine, etc.). Si ceci vous interpelle, écrivez-nous! Nous avons hâte de vous connaître.